Согласитесь, приятно в холодный зимний вечер достать из морозильника свежезамороженные ягоды, собранные летом на собственной даче и, быстро разморозив их в микроволновой печи, приготовить вкуснейший ягодный пирог! Для чего нужен морозильник С самого начала отметим, что речь пойдет не о морозильных камерах, а именно о морозильниках.<a href="http://supermag.com.ua/cat/?cat=24">морозильная камера</a> – неотъемлемая часть холодильника. Морозильник – отдельный морозильный шкаф, который предназначен для долговременного хранения большого количества продуктов. Следует отметить, что морозильник нужен не каждой семье. В настоящее время на российском рынке представлены холодильники, в которых морозильные камеры весьма вместительны и удовлетворяют потребности большинства покупателей. Так для кого производят морозильники? Вместительный морозильник необходим людям, которые не имеют возможности ежедневно ходить в магазин, и закупают продукты не чаще, чем раз в неделю (но при этом хотят, чтобы в их доме всегда было что поесть на «случай атомной войны»), а также дачникам, занимающимся зимними заготовками. После первичной обработки в заранее подготовленные полиэтиленовые пакеты кладется рекомендуемое количество продукта (обычно от 200 до 600 г в каждый). Пакеты уплотняются так, чтобы в них оставалось по возможности меньше воздуха (между ягодами, долями продукта, ломтиками), маркируются (название продукта, срок хранения) и помещаются в морозильник. Как определить нужный объем Разумеется, всё зависит от ваших привычек в быту. Обычно объем морозильника для хранения продуктов в расчете на одного человека составляет 50 л. Некоторые привыкли покупать продукты в больших количествах раз в неделю, другие предпочитают ежедневно покупать небольшое количество продуктов. Если вы привыкли сохранять овощи и фрукты с помощью замораживания, то ваш морозильник должен иметь больший объем. Если вы не собираетесь делать такие запасы, и в вашем морозильнике лишь изредка появляются мясо или курица, то 50 л. объема достаточно вполне. Функции морозильных камер Современному морозильнику можно оставить на попечение любые продукты. Благодаря системе Non-frost его не нужно размораживать. Он позаботиться об экономии электричества. Хорошо компонуется с кухонной мебелью. Очень удобным дополнением является наличие в морозильной камере аккумуляторов холода. В случае отключения электроэнергии эти аккумуляторы обеспечат поддержание внутри морозильника минусовой температуры в течение 9-24 часов (в зависимости от модели). Если раньше в качестве хладагента использовали фреон, сейчас используют экологически чистые химические соединения R-134a и R-600a. Производители современных морозильников стремятся создать оптимальные условия для хранения продуктов, для чего привлекаются последние технологические достижения. Каждая новая модель оснащается все новыми опциями и имеет множество приятных функций.Почти на каждой панели морозильника располагается регулятор и индикатор температуры, клавиша переключения режимов и цветные индикаторы. Зеленый - символ рабочего состояния хранения, желтый обозначает режим работы быстрой заморозки, красный сигнализирует о повышенной температуре или об открытой двери (в некоторых моделях этот индикатор дополняется звуковым сигналом). Надо иметь в виду, что по прошествии времени индикаторы могут начать показывать меньшую температуру, чем на самом деле. Поэтому раз в год их данные надо сверить с данными какого-нибудь другого (точного) термометра. Иногда на панели указан режим "Е" (например, он есть практически во всех моделях фирмы BOSCH). Это режим экономии электроэнергии, используемый в случае, когда морозильник загружен только наполовину.
